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这个青梅酒打开瓶盖便是一股清甜味道，整体酒味不浓，不会掩盖梅子的清爽，口感很顺滑，回味还有点甘甜，相比其他品牌的青梅酒醇厚的口感，更适合不喜欢甜腻的人，算是一款代替白酒的果酒了，适合朋友聚会一起品味，很有文字感的
青梅泡酒属于一种果酒，主要采用米酒或者黄酒浸泡新鲜青梅果，味香纯正。主要材料青梅属龙脑香科、青梅属乔木，味道酸甜，营养美味。青梅泡酒具有消除疲劳、生津止渴等功效。泡青梅酒的正确步骤：选择新鲜的青梅，用盐水浸泡去除苦涩味，控水后晾干，剔除果蒂，准备泡酒坛子，铺上黄冰糖，一层青梅一层冰糖，装入罐中，加入白酒，密封存放，时间越久越好。方法比较简单，喜欢的朋友都可以试试
步骤一 工具准备 储存瓶(容量1.5L)牙签称重器厨房纸巾(或干净的布)（关于容器大小选择，以容积八分满为宜）步骤二 容器消毒 用热水浇淋玻璃罐，倒放晾干。(如果瓶子不耐热，可用少量高度白酒倒入晾干的瓶中摇晃均匀，起到杀菌消毒作用)步骤三 挑选梅子，捡出坏果，把梅子洗净，用牙签剔除蒂头(这个步骤不能省，以免使酒混浊)。如图，梅子的挑选标准步骤四 一层青梅一层冰糖放入瓶中，把白酒慢慢倒入瓶中，酒要淹没过梅子(倒的速度太快会使罐中混入太多空气，有损梅酒滋味)步骤五盖紧盖子，放置阴凉干燥处，接下来就是享受等待的时光。建议半年或一两年后食用，其味道越陈越香！
好原料才有好口感，这款青梅酒甄选福建诏安青梅，日照时间比较长，那里的雨量也充沛，昼夜温差也大，孕育着酸甜可口的梅子。6月中旬集中采摘，一年仅一季。青梅酒酸甜可口，倒到杯子里就能闻到青梅的果香，香气扑鼻，好喝又清爽，超喜欢。
夏天最喜欢喝的青梅酒，如醺刚刚好。瓶装的青梅酒，每瓶有330毫升。清明酒的口感很好，酸甜适中，能够很好的解油腻，喝到口特别清爽。青梅酒的度数不高，仅仅有12度，非常适合酒量比较小的朋友，这是也是一款适合女性朋友的酒。