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国庆节去了趟长沙，当然少不了去尝试一下长沙的灵魂小吃之一的黑色臭豆腐。在黄兴路步行街上路过，然后毫不夸张地说十步一家茶颜悦色外加黑色经典臭豆腐，都排着不长不短的队。排队的时候顺便看了下他们是怎么做出来的，新鲜炸出来的臭豆腐放在漏油的容器中，然后每个戳一个洞，倒入汤汁和小料。味道是真不错，闻起来不算臭，吃起来很香。因此休假回去就下了一单。真空包装的黑色经典臭豆腐口感还是比不上新鲜出炉的，但臭味儿更添了几分，口感不太一致，有些爽滑化渣有些却有颗粒涩感。还原度只能说7分，能吃，但还是新鲜的好吃！