AI卖点提炼：独特风味
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【标签】小批量勾兑、中端酱酒、优质口粮
【核心工艺】产自得天独厚酱酒产区，采用古法回沙工艺，甄选“一江一河”贵州本地临乌江依赤水河生长的优质红缨高粱，恪守12987传统大曲坤沙工艺酿造。
【品牌】金沙回沙酒属于贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。贵州金沙窖酒酒业有限公司，是贵州最早的国营白酒生产企业之一，也是贵州第二大酱酒生产企业。公司旗下共有两大品牌，一是摘要，二是金沙回沙酒。
【系列】回沙属于金沙的中低端酱酒系列，采用双回沙、12987酱酒工艺，回沙系列产品必须有“金沙回沙酒”五个字，是金沙酒的基础款，具有典型的金沙回沙风格。
【酒款】钻石七星选用高粱为原料，以小麦制成高温大曲，采用12987酱香传统技艺精心酿制，口感较钻石五星提升较为明显，酱香浓郁。
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silverlegend
2022-09-17
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酱酒价格特别是大厂的都上天去了，试试小厂看能否找到合适的口粮酒，还行吧，如果价钱再优惠点会囤一些。
跟朋友一起买的 先放两年再喝 价好先入手
酒体微黄，酱香浓郁，口感醇厚，就是回味略杂，回甘不明显，空杯留香，好喝不上头，后劲不大，确实比钻石5星和1985好喝，已经略有摘要的影子了。是DB52/1217贵州地方标准，不过确实是纯粮酿造，已经略感窖底香，看简介才知道说是用了储存三年以上的基酒。正宗金沙窖酒的嫡系产品，不是经销商定制款，不是金沙县另外一个所谓的古窖酒厂。
定位比5星高端，不过喝起来感觉不如20年的5星。