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冬天正是进补的季节,尤其喝上一碗热气腾腾的养生粥,家里经常做的是皮蛋瘦肉粥。做法也很简单1、皮蛋剥壳,每个切成等量的6瓣备用。2、大米洗净拌入少量油。3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。5、将肉切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
我个人爱好杯中之物,喜欢小酌两杯,家中自然常备下酒小菜,这款神丹松花蛋就是常年储备的小菜之一,神丹松花蛋口感和品质都不错,买过好几次,目前为止还没有踩过坑,不管是用来凉拌还是还是用来做皮蛋瘦肉粥都很好吃,自己很馋的时候就剥两个松花蛋蘸着酱油吃,滋味也不错,
南昌作为一个新晋网红城市,吸引了众多游客来旅游打卡。其中来了必吃的早餐就属南昌拌粉+肉饼汤。南昌拌粉,调料丰富,香味浓郁,米粉爽滑不易断,最关键3.5元的超低价,让人觉得物价还停留在十年前。皮蛋肉饼汤里皮蛋炖的烂烂的,几乎融化开,肉饼里有着皮蛋独特的味道,真香。天天都能吃到这么美味又实在的早餐,幸福指数🆙🆙🆙!
夏天餐桌必备的无铅松花皮蛋,具有促消化功效:松花蛋含有丰富的矿物质成分,有利于促进消化液的分泌以及促进胃肠道的蠕动,从而促进消化,增强食欲。夏日早餐来一颗,真的是欲罢不能。
第一次自己做皮蛋瘦肉粥,跟着食谱走,没踩雷。原来皮蛋瘦肉粥这么好做,自己做的料足,干净,味道很好喝。外卖一人份的价格可以做一锅,今天整体评价都很好。宝宝吃的很好,一人一大碗,全炫完。