商品黄冰糖 500g

这款冰糖口感清甜，颜色看起来比较真，不是那些小摊小的颜色，金黄金黄的，一看就是经过色素加工过的冰的，这款冰糖看起来非常的自然，相对来说颗粒比较大一点，如果颗粒小一点就更好了。

黄冰糖，是用古法熬制的"老冰糖”由红甘蔗汁粗炼而成，最大程度的保留了甘蔗的香味和矿物成分，甜而不腻且热量低,可直接作为零食吃。给小朋友吃这种冰糖作为零食，既解馋又祛火，还吃着放心，比用各种添加剂做成的糖果更健康哦。当然，也可以制作小吃，其中最著名的就是充满记忆的糖葫芦了。黄冰糖其性甘平，归经入肺、脾，能够补中益气，和胃润肺，止咳化痰，有养阴生津、润肺止咳的功效。生活中用来烹羹炖菜或制作甜点也是再好不过了，如冰糖雪梨、冰糖银耳羹等。

黄冰糖由于价格低一些，张大妈这里推送的次数相对多一点。在京东上查了一下，白冰糖大约得8、9块钱一斤，张大妈推送的黄冰糖，我到手的仅仅4.9元。也就是说，黄冰糖和白冰糖差价大约在三块钱。从个人经验上判断，黄冰糖应当是提纯不够导致，冰糖里面的部分有机物没有特意提纯出来，营养成分相对白冰糖可能会多一点点。当然了，这仅仅是个人推测判断，没经过搜索确认。我的想法是，冬季来临，到了吃冰糖葫芦的季节了，街面上摊点卖的糖球绝大多数是普通白糖熬制的。普通白糖熬制的糖球挂糖，存放时间应该说相当短，很快就会化成糖水流下，糖球口感不好。而冰糖熬制的糖球挂糖，存放时间要比白糖长多了，口感上也会脆脆的。以上，是我的想法，目前还没实行，不知道这个理论上实践上能否成立？