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原创 食物 篇四十六：每年吃一点状元糕，是不是可以节节高？
大家好，我是你们的老朋友，小酒哥keqiaoasan。应该是很多人都吃过这种糕点的，为啥我会这么说，因为这款糕点的名字叫... 阅读全文
keqiaoasan
03-26 19:09
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品牌
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品牌创建于1875年，总店位于南京东路636号。沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。
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最近不能免俗来黄河路看看宝总奋斗过的地方，除了苔胜园，一眼就看到了老字号杏花楼，忍不住被店门头的广告词吸引：吃定胜糕，新的一年一定胜！嗯，新年一定要有个好彩头。给北方的朋友科普一下，定胜糕是江浙一带的点心，每个城市都有自己的品牌，色泽一般淡红，外层用糯米粉和梗米粉混合制作的，松软香糯，内芯带甜甜的豆沙味。春节吃特别应景，推荐大家尝试一下。网上没找到杏花楼的链接，沈大成一样好吃！
吃了定胜糕，考试能够信心百增，这是个讨彩头的糕点啊！沈大成定胜糕包装赢了！关于定胜糕有两个传说，南宋时苏州百姓给韩世忠的韩家军鼓舞士气特制，糕上有定胜二字，所以后称为定胜糕；还有一个传说是南宋定都杭州之后，岳飞为保国土多次出征，杭州百姓都会在沿途送上定胜糕，希望能够凯旋归来。到现在，在考试前家长买给孩子，希望孩子能够取得好成绩