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老字号品牌，由杨全仁于1864年创建，主营烤鸭系列产品。1993年5月，中国北京全聚德集团成立。其菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。
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春节虽然过完了，但这年后还有个立春也很重要，到了立春，这兔年才算真正的来到了，那不得吃个春饼庆祝一下？今年立春家里人都正好有事，就没有自己烙春饼，买了全聚德的卷饼。外观包装正红色的塑料袋包装，看着还是过年的气氛。一袋200g，大约14张饼。每张饼的薄厚和家里平时烙的春饼差不多，比烤鸭饼要厚一点，能明显看到点点烙印。食用方法可以开袋即食，非常方便。当然作为春饼使用还是要加热一下，电饼铛稍稍热一下口感特别好，软乎又略带脆劲。味道口感面饼薄厚均匀，略略加热以后，绵软中表面酥脆，裹上肘子摊鸡蛋豆芽这些，简直不要太美味！传统里立春还是很重要的节气，标志着新的一年真正开始，自己烙饼感觉太麻烦的可以买这个卷饼，恰逢周末，高高兴兴的在家咬个春吧！