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重庆秋霞食品餐饮有限公司源于曾风靡山城的知名火锅品牌“秋霞火锅”,创建于1997年,是花园式食品生产工厂公司实力雄厚,发展势头强劲,是重庆火锅料产业的龙头企业之一,年产量2000余吨。在生产经营和自我建设发展中,公司秉持“质量第一,信誉第一”的理念,集科研、生产、销售、餐饮为为一体,在继承传统生产工艺的基础上,不断探索创新,研制生产出火锅底料、麻辣烫、麻辣香口鱼锅等20多个独具特色的品种。
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我出生在到处是农田的乡村,那一年,年长几岁的姐姐考入了一个城市的学府。首次,寒假回家,姐姐带回了几包秋霞火锅底料。那是我第一次吃火锅,虽然是自家自制的火锅,我却觉得非常好吃。从此,我知道了火锅底料的存在,如果时间充足,也会自制火锅改善伙食。
这个清汤还可以,不错,大家可以慢慢尝一尝。