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色泽是红褐色,鲜艳,很有光泽。有酱香气,并且醇香气浓郁。甜鲜味醇厚,咸味合适。粘稠适度,口感细腻,呈现半流体状。这个炒菜必备的佳品,放一点不用加盐,味道刚刚好,而且其他调料味道也好。特别适合口味有点偏辣,但是不是特别辣的那种!!!
尝试过很多牌子的豆瓣酱,最爱鹃城这个牌子。炒出的菜颜色好,味道也棒。里面的豆瓣很多,个头也很大,和我在重庆买的一个味道。买了两桶,给父母了一桶,炒什么菜都喜欢放点豆瓣酱,提味儿,好吃。刚买一周,看我吃的多快,嘻嘻。
老牌子值得信赖,特别喜欢用这个炒菜,日期很新鲜,包装也没有破损~
豆瓣酱很香,炒菜放味道很好
最近很喜欢吃麻辣口味,这个酱可是经典配料呢,来一瓶,自己在家开火尝试,相信味道会不错。