菊正宗是日本的清酒品牌，企业名称为菊正宗酒造株式会社，旗下除了酒类还有食品和化妆品。菊正宗酒造株式会社，其前身是本嘉纳商店，它创业于1659年(日本年号万治2年)。进入明治时代(1868~1912年)，坚守"只酿佳酒"的原则，投巨资努力提高酒质、改进技术。于是精益求精的品质追求，铸就了今日的企业基础。采用日本优质大米，精心制作酒母，安定发酵。
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silencesky
2016-09-30
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这款酒我在日本旅行时就已经喝过，口感类似于国内的米酒，但是更为浓烈些。在日本传统酒很多都是类似的风味，它们都是用专门做酒的大米制造。这个酒瓶子很大很高不大好放到酒柜中有点遗憾。在国内很多日料店也有这个酒。
菊正宗只是中国国内市场消费较广的清酒品牌，在中国的知名度确实与人气品牌獭祭不相上下。所以大家比较熟知而已。只能说是个大众品牌。菊正宗的产品大部分属于生酛酒，类别覆盖了本酿造、吟酿和大吟酿，酿造原料选用了公认的优质酒米山田锦。“辛口生酛”是菊正宗多年来的招牌产品，辛口指的是酒品口感辛辣，有明显的酒精灼烧感。这样的酒也被称为“男人的酒”，和软水酿制的甘口清酒分列两个阵营。总体来说菊正宗的清酒性价比算很高的了,作为日本清酒入门还是非常值得尝试的。
收拾屋子的时候突然发现这货只有三年的保质期，现在已经过保了一段时间，不等了开瓶喝它。味道没那么烧，也没那么强烈，就是微醺的那种，有点儿大米的香味的，感觉就是高度数糯米酒，不过没有甜味而已。适口性比较强，虽说是辛口，但入口还是很温和的，这么大容量适合一家人三五口人的那种，一顿饭喝完。缺点就是保质期不长，我一直以为是十年保质期呢，这货过期了应该一年出头，口感上也没什么变化倒是，大概一百元入手的价格也倒是不贵，五星推荐。
参加活动时买的，价格比较合适。相比超市价格低。味道清淡，度数不高。没有过度包装，不过京东送货包装的很好。
第一次喝清酒。收到后，感觉特别一大瓶。瓶子特别的好看。我比较喜欢的棕色。为了品尝清酒，我特别准备了一套喝清酒的酒具。清酒有几种喝法，传统是，装在酒壶里里，用热水烫酒，新的方法，用红酒的酒杯，把杯子用冰箱冰镇。然后，拿出来，倒上酒，一股浓郁的果香。比较好喝。