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50g
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值友5339515069
2022-10-16
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附近有个小镇上的蹄花很不错，今天专门开车5公里，跑过来吃。猪蹄整体炖得很软，但是没有炖烂，任然是一整只，用筷子一夹就轻松分开。味道，没有任何猪脚的怪味，有淡淡的中药材的香味。整体雪白，汤色米白，配上葱花，味道不错。门店效率很高，在镇上，入座率百分之70算高的了。毕竟附近其他店，很多只有一两桌生意。在镇上最大的成本是食材和人工，房租之类的就很友好。有兴趣的朋友，可以买调料回家做一下。记得要把猪蹄洗干净哟。