京东
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每年一到莲藕季节,秋冬时节,饭桌上必定少不了莲藕排骨汤。功效:排骨莲藕汤营养丰富,具有清热凉血、通便排毒、益气补血、健脾开胃、安神助眠、补肾益髓等功效作用。做法:1、猪排骨洗净,剁成一节一节的小块;2、莲藕洗干净,刮去皮,切好,切成同排骨同样在小的块;3、将排骨焯水,锅中倒入适量水,烧开,放入猪排骨放入葱段、姜片,盖上锅盖,煮两三分钟,将泡沫捞出,排骨捞出过清水洗干净;4、将所有材料洗干净后,放入高压锅,大火顿开,开之后小火转用文火炖10分钟后即可上桌。