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在物质匮乏的时候，农村小伙是吃不到什么肉的，但是我们有自己的蛋白质来源，比起来牛奶和肉类，我觉得它更好！那就是知了猴，我夏天的蛋白质主要来源，每年的夏天，在知了猴大量出土的时候，那就是我过嘴瘾的时候，不需要复杂的烹饪方法，洗干净直接上锅炒就是最好吃的方法。现在孩子也很喜欢晚上去找知了猴，但是更多的是出于乐趣而不是为了解馋，不得不感叹现在祖国的富强！