天猫精选
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鱿鱼很新鲜,自己烧的比店里买的还要新鲜,这家的海鲜品质一如既往的好,鱿鱼吃起来口感就是不一样,比我家菜市场买的新鲜多了,口感也是脆脆嫩嫩的非常鲜美。
用鲜鱿鱼做烧烤我们是认真的,谁让它这么好吃呢大鱿鱼厚实鲜亮,肉质鲜嫩,放上烧烤架,刷油刷料,加上孜然粉和烧烤粉,再来一点点辣,那就Q弹美味有嚼劲!口感爽爆了哇!这么好吃的鲜鱿鱼就应该做烧烤~
孜然鱿鱼①鱿鱼姜片料酒,冷水下锅焯水捞出②油热下洋葱,蒜末小米辣炒香,豆瓣酱1勺,炒出红油③下鱿鱼翻匀,生抽蚝油各1勺,老抽 孜然粉各半勺,炒匀即可
蒜蓉鱿鱼①鱿鱼划拉几刀,不要切断②粉丝泡冷水,2-3分钟泡软③多点蒜蓉+小米辣+2勺生抽+2勺蚝油+一点鸡粉和糖,淋上热油,搅拌匀④先淋一点在粉丝上,放上鱿鱼,再把剩余酱汁淋在鱿鱼上,再来两三勺水⑤水开后厚陶瓷盆蒸5-6分钟,如果是不锈钢盆可以3-4分钟然后撒上葱花
铁板鱿鱼①一勺甜面酱、一勺蒜蓉辣酱、一勺生抽、 一勺蚝油、一勺白糖、 两勺烧烤料、两勺清水②中小火煎3-5分钟,翻面刷酱,出锅前撒葱花芝麻