京东
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韩式部队火锅,寒冬里的舌尖热舞,暖身亦暖心。取猪肉末,撒胡椒粉、淋生抽、注料酒,抓匀腌制 15 分,去腥增香赋味。两勺韩式辣酱打底,一勺细辣椒粉添辣劲,两勺生抽提鲜咸,一勺蚝油助醇厚,一勺白糖调甘甜,搅匀成浓香酱料。锅底铺洋葱丝、大葱片,如织美味锦缎。随心堆爱之配菜,无高汤用开水,平配菜而注。燃火煮,热气氤氲中食材渐熟。续添腌制肉末、酸辣泡菜与秘制酱料,香辛、咸鲜、酸甜共融漫溢。待配菜软烂透味,投方便面饼,吸饱汤汁而爽滑劲道。加芝士受热绵融,扯丝牵缕,卧蛋其中若暖玉。搅而食之,热辣开道,暖意奔涌,多元口感纷至沓来。辛甜酸咸鲜于舌尖狂欢,奏响韩式美食绮梦,冬夜围炉享此,温情满溢,热辣长驻。