京东
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临近中秋，海捕解禁，又到了吃海鲜的季节啦！这次买了一些海螺，以往都是清蒸的吃法，这次准备做个凉拌海螺肉尝尝。将海螺放进清水中煮熟，把海螺肉剥出来切成小块，注意把胆撕掉，不然很苦。然后小葱切片，倒入适量生抽、醋、耗油、白糖调味，将切好的海螺肉放进去一块搅拌，凉拌海螺肉就做好啦！相比传统的清蒸吃法，这种做出来的凉拌海螺肉风味更足，除了鲜味，还多了甜咸等口味，还有小葱的清香。大家在家也可以试试这种做法哦！