蛋卷是东莞的一种传统美食，是逢年过节、探亲访友时常备的礼品。过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷，作为孙子点灯时派发给宾客的礼品，蛋卷口口酥脆，蛋香浓郁。
蔡澜监制的抱抱蛋卷为纯手工制作，富有水乡特色，蛋卷略厚，但又特别松软酥脆，入口即溶，让人回味无穷，并配有独立小包及铁罐外包装，防止运输过程损坏。材料质检要求严格，不添加色素、香精。
除了传统的甜味蛋卷，经过蔡澜先生和蛋卷师傅的反复研究，推出了让味道丰富、更特别，更有层次的咸甜蛋卷——葱蒜蛋卷。
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包装
盒装
规格
330g/盒
净含量
330g
口味
葱蒜味
保质期
150天
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包装很精巧，但考虑价格，性价比就不高了。一盒有六袋，每袋是三根蛋卷，甜味、葱蒜味和玫瑰味各两袋。甜味蛋卷味道还行（毕竟价格在那，说不行就是打自己脸不是），葱蒜味颇为特别。玫瑰味还未尝试。