波特是葡萄牙国酒,是世界上知名的加强型甜酒。英国作家爱徳华・伯曼曾说道:“英国绅士的酒窖应该備存有400瓶波特,48瓶红葡萄酒,85瓶白葡萄酒,48瓶勃艮第酒和19瓶香槟以用来满足社交聚会和盛大宴请。“英国女王90岁大寿的餐后甜酒也是波特。
品鉴笔记
这款酒酒精度19.5度,呈现深宝石红色泽,甜美厚度的口感,带有樱桃、黑莓、黑加仑的味道,入口比其他波特要柔和,香气中甜美的红色浆果,以及圆润的香料气息结合的浑然天成。
酿酒工艺
在葡萄酒发酵结束前加入高酒精度的白兰地,终止发酵过程,葡萄中的糖分得以保留,精度会达到19.5%ABV,从而诞生了波特酒。
酒庄介绍
西达斯瓦(C. da silva)是葡萄牙在史悠久的家族经营的波特酒庄之一,其历史可以追溯到19世纪中期,从那时起这个家族就投身于杜罗河波特酒的酿造。1862年至今,西达斯瓦一直是高品质葡萄牙酒的代名词,在过去的一个多世纪里一直与杜罗河岸葡萄酒的发展变革息息相关。时至今日酒庄已传承至家族第五代,家族成员始终保持着高品质波特酒的酿造传统,成为了代表葡萄牙高质量波特酒的象征。
朋友推荐的最适合睡前一杯酒劲刚刚好睡眠也好一些微甜适合初级红酒者
味道一般般,层次感有,但寡淡。
包装设计:简单又不失得体。口感:醇厚,不会觉得度数高,很好入口。不想说不清楚,是的就是这个意思呢……是因为他在这个时候看到品质:还能怎么说呢,简直完美!不过现在已经没有任何意义
口感:香甜的味道,是波特酒特有的味道包装设计:很好,没有破损品质:绝佳
买过你家另外牌子的波特酒,挺好的,这次换个牌子买。最早不喜欢茶色的,颜色不好看。可是喝过后发现茶色更好喝。因为茶色波特酒要在木桶里发酵至少两年,颜色更深,口感更佳。所以这次买的是波特舰队茶色波特酒,也是这样的原因。瓶子好看,酒好喝。因为喜欢葡萄牙的酒,尤其是杜罗河谷的气候很好,以致于酿出的酒好喝。还有就是葡萄酒口感酸,喜欢喝点甜甜的酒,所以特别喜欢波特酒,以后还会买的。