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黑米和大米一起蒸饭,味道非常香,饭香味儿特别浓郁。糯米质量非常好。粒粒饱满,大小一样,一看就是精选的,糯米也可以做年糕用的,用面包机兑好牛奶和糖就可以坐等年糕出锅。
前天买的糯米、红小豆(昨天晚上拿到的),昨天买的粽叶、腿肉,昨天先腌一下猪肉(跟做红烧肉一样),今天包的,已经煮好了,现在思想斗争要不要吃一个尝尝,才包了18个(累趴了),打算自己留6个,老妈那6个,阿姨6个。
东西收到了买来包粽子的,这糯米很好不错,口感很好。
我用了一公斤糯米一公斤血糯米,外加一斤绿豆,拌着包了48个粽子。。。
包的白米粽也好吃,糯米泡半天后包。