商品Tyson 泰森 谷饲童子鸡 1.1kg

嘿，你知道吗？有个地儿叫他二哥炒鸡，那可真是绝了!我跟你说啊，他家的炒鸡简直是一绝!鸡肉那叫一个新鲜，咬一口，嫩得不行，汁水都能流出来。再加上那秘制的调料，味道香得哟，让人吃了一口就停不下来。每一份炒鸡都是选用新鲜的鸡肉，配上秘制的调料，经过大厨精心烹制而成。鸡肉鲜嫩多汁，外皮微焦，内里却保持着恰到好处的嫩滑。每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷。不光是炒鸡，其他的菜也都不错。凉菜清爽可口，汤品香浓暖胃。每一道菜都是用心做出来的，就跟在家吃的一样。店里的环境虽说不是那种高大上的，但特别温馨。服务员也都热情得很，就跟自家人似的。在这儿吃饭，不光是肚子饱了，心里也暖乎乎的。要是你还没去吃过，赶紧找个时候，拉上家里人或者朋友一块儿去尝尝，保准你也会爱上!

今天小麦所在的城市阴雨绵绵，正好赶上调休在家，如此美好的日子我觉得安排一顿烤鸡非常不错。前些日子囤在冰箱的童子鸡，小小的一只，自己一个人吃刚刚好。如何买到放心的鸡肉现在市场上很多鸡肉都是快熟产品，抗生素、激素，一大推，想想这样的鸡肉吃到肚子里，肯定不健康。买鸡肉我比较认可泰森这个品牌，想这款鸡肉是谷饲喂养，自然成熟，肉质好，关键也更安全。

选择泰森鸡一只加入各种各样的调料，调好汁儿。盐生抽老抽香叶，八角桂皮陈皮花椒秘制小料包等等一系列材料。加上水和盐。调和成这儿最后都倒进装机的袋子里。把口封住，浸泡一晚上。第二天把鸡从汤汁里面取出来，晾晒一上午。到了快中午的时候上锅开烤。我这里用的是三四十升的烤箱。给鸡皮上抹上蜂蜜和黑胡椒蘸料在托盘里用胡萝卜和土豆垫底。托盘和烤鸡的架子是分离的，这样可以让鸡肉烤的更近一些。不至于和土豆站在一起。正面儿大概考40分钟，200度。然后翻面儿再抹上料。继续考30分钟。就可以出锅了。

小葱姜片铺底，童子鸡生抽老抽抹匀腌制，锅上慢炖，最后浇热油，香气四溢。

买的小童子鸡，可以做烤鸡，我把它拿来炖汤，味道竟然也不错！小只的一个人吃刚刚好，放上红枣虫草大料，养生补气血！虽然小但肉质鲜嫩，一点都不柴～