商品天农 童子鸡 600g

，是鸡形目雉科原鸡属家禽。世界上的鸡约有100种，300余个变种；家鸡起源于野鸡，鸡喙短，尖锐，稍弯曲；有冠和肉髯；羽色有黄、红、黑、白、褐等色；颈较长，转动灵活；翼不发达，脚健壮；公鸡胫部有距，羽毛艳丽，善啼喜斗；公鸡的个头体形比母鸡要大；前肢退化为短翼，但几乎不会飞。鸡分布于中国贵州各地，印度等国也均有分布。鸡是群居动物，性格较为温和，喜欢在草堆和沙土中活动探索，不会飞得很高, 因此适合在庭院里进行饲养。鸡是杂食性动物，它们不仅会啄食野地里的虫子，也会食用由农家调制的细小饲料。母鸡5-8月开始产蛋，年产近百个至二三百个不等，孵化期20-22天，寿命约20年。鸡肉味甘，性温，无毒，《本草纲目》

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。4、鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，这是因为鸡汤可以抑制黏膜的产生。

冬天就是要吃一些高热量的食物，才能抵御寒冷，维持温度。不晓得为什么，我对炖鸡卤鸡什么的一点兴趣也没有，唯一爱吃的就是在严寒的冬季里，烤箱里暖呼呼的烤鸡！这家的烤鸡我买了挺多次的，由于是不足百天的童子鸡，所以特别容易烤熟，外焦里嫩的鸡肉，搭配上一瓶肥宅水，很是惬意！

烤鸡这道菜，是周末聚会或者世界杯期间看球赛必备美食。特别是在冬天里，大家围坐在电视机前，烤箱里翻滚着一只热腾腾的童子鸡，看完球赛之后，就能吃到新鲜出炉热腾腾的童子鸡。童子鸡一般采用三个月的小嫩鸡，此时的鸡肉最香甜可口。沾上各种喜欢的调料，实属冬天里的一道美味佳肴。

以前买过天农的鸡腿和鸡翅，挺好的。这次买童子鸡，可以坐烤鸡或者烧鸡。家里做整鸡，只要不是炖汤或者剁开来烹饪，童子鸡最合适，鸡肉嫩，关键还是小容易入味。