京东
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🔵去年夏天盛产青梅时自制一罐青梅酒,朋友圈显摆得到很大关注度,朋友刻意来尝惊艳众人,今年盛产青梅时,咱又忍不住想要再来一罐!🟣今年网红爆款是茉莉青梅酒,咱也想要跟跟风。使用的梅子是质量上乘的云南高山青梅,基酒为青梅酒界稳定王九江双蒸。🔴先把坏梅子挑选出来—所谓的坏梅子,是磕碰有破损,或者烂掉的果子,天生有疤痕,雨坑的果子不算坏果子。再把梅子用盐浸泡2.3个小时,然后轻轻地搓洗干净,不用用力造成损坏,再晾干。晾干要阴干不要暴晒,如果天气不好干不透就用吹风机吹。🟠泡酒的罐子要用透明玻璃罐,能看清酒的状态,白酒有腐蚀性不要用塑料罐。玻璃罐要先清洗杀菌,泡前再用白酒润一口。🟡青梅泡酒前要把果蒂去除,不然会发苦。全部准备好后就装罐,一层青梅一层冰糖,冰糖用小粒的能填实,青梅和冰糖放完后铺两层茉莉就行,茉莉太多容易压住青梅的味道,最后倒酒。青梅:酒:冰糖=1:1:0.5。🟢其实过程不麻烦,很快就能弄好,装好酒的罐子赶紧密封不要进灰尘,然后放在阴凉处,比如柜子里,中间没起白沫,白毛就不要打开。茉莉青梅酒有青梅的酸甜,也有茉莉的清香,层次感丰富,加上冰块更是无敌,适合拍照显摆,聚会小酌。☀️推荐指数:五颗星🌟🌟🌟🌟🌟
这个真的是广东名酒,从小见到大。又不贵,便宜又实惠的白酒。地道双蒸酒,清雅米酒。以前爷爷的爸爸很喜欢喝这个酒,再到现在长大了了就见到过时过节会出现还有,如果要做自酿酒这个就是很好的基酒
光瓶酒,没有包装,包装很好,没有破损,第一次原本是买两瓶来煮菜的,尝了一下,发现这酒不错,又买了一瓶,米香型,口感醇厚,不辣喉,有酒香,也有点酒花,也能拉丝,这是另一种口味,经济实惠,性价比高。
京东30两瓶610ml的,开瓶有点米香酒精感不是很重,用来泡青梅酒刚刚好,就是不知道能不能成功,也就是青梅黄冰糖还有酒,挺简单的。大家有兴趣也可以试试!
今天来给大家推荐广东九江品牌的双蒸低度白酒,这款是29.5度的。不管是用来自酿果酒,还是用来炒菜用都非常合适。而且价格很平价。