京东
¥61.9
足足喂养580-750天,牛腱,位于牛小腿部,主要由腓骨长肌、腓肠肌、浅屈肌等肌肉组成。脂肪少、肉质坚细、有嚼劲。
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浙江有吃牛肉的传统,甚至各种锅仔不亚于火锅之父海底捞,或者各种牛肉的潮汕,但是浙里得牛肉也分派系,比如兰溪牛肉跟武义牛肉,或者义乌牛肉,区别就很大!但是锅底几乎统一清汤!原味!
芋头炖牛肉是家里经常煮的一道菜,营养丰富,口味很好。买的是天莱香牛家的牛肉,他家主打有机牛肉,搞活动30多一斤非常合适。牛肉洗干净切块,在锅里炒一下,接着放入高压锅加入香料,先炖15分钟,后加入芋头再炖5-10分钟就可以了。打开锅盖一阵香味扑鼻,味道太赞了。
对于喜欢没事喝两口的自己来说,卤牛肉真的是下酒的绝配。过年了,自己也是提前购买了这款天莱香牛国产有机原切牛腱子,准备自己卤点,正好过年的时候一起尝一尝。这款牛腱子肉的品质非常不错,都是经过排酸的,里面有筋又有肉,卤好以后真的是口感超棒啊!
这是我目前买过最适合减脂期吃的牛肉了,油腻腻的东西几乎没有,而且不会黏黏糊糊的,不是那种碎肉拼接的,每一片都纹路分明,吃起来很a 弹,牛筋很多,吃着也不会干,味道真的不错。也不过分咸,抗饿好吃,wo已经全部炫完了,前段时间吃鸡胸肉吃的,换个牛肉,真的还是牛肉比较符合我的胃口,而且它还是一片片独立包装,感觉方便又干净
酱香浓郁。简单易做。4斤出2.7斤实在划算