天猫精选
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博若莱(Beaujolais)是法国中部偏东的一个葡萄酒产区,位于著名产地勃艮第的南端,但是其风格有着与勃艮第葡萄酒很大不同:使用每年的新葡萄酿造后就上市售卖的一种葡萄酒,特殊的二氧化碳浸泡法发酵,且不经橡木桶陈年。因为几乎没有陈年操作,所以不适合长期保存。并非认真酿造的葡萄酒,但胜在口感鲜美,饮用场合较为随意,佐餐较为丰富。
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