飞利浦 AirFryer HD9231/64 空气炸锅是之前常推荐HD9220的新版本,最明显的差别就是从之前的操作旋钮,更新为了LED触控屏,操作起来更加直观方便,另外预设的时间从30分钟延长到了60分钟,可以烹饪更多需要长时间加热的食物。其他方面基本没有区别。高速空气循环技术让做出的脂肪量减少80%,对于三高人群和减肥、热爱美食的美眉是一个很好的福音;自带的炸篮是不沾涂层,对于喜欢鸡翅、鱼虾、薯条、猪蹄、汉堡等美食的筒子们,绝对是方便;可拆卸的设计让这个清洁更不是问题;2.2升的容量,满足一大家人的需求,可以调温、保温、防干烧。80-200度可调节,800W功率。
空气炸锅的原理,通俗来讲是一台能够高速循环热空气的电烤箱,但飞利浦创意性的用“锅”的概念实现了这个原理。空气炸锅适合本身含有油脂的食品,利用食物本身的油脂实现油炸的效果,若需烹饪本身不带油脂的素食,可在食物表层涂一点油。超市中可以买到的烤翅、鸡米花、薯条等速冻半成品,都可以用这款空气炸锅炸出诱人的黄金颜色,而不需要使用一滴油。类似炸丸子、炸藕合茄合之类的传统菜式空气炸锅也能搞定。我站有多篇网友晒单可供参考。