这款海尔 JZY-QE3B 燃气灶，最大卖点是“鸳鸯火”，实际上就是左右两个灶头采用不同的火焰模式，官方宣称：左边为“聚能直火”，火候均衡适合煲汤，右侧灶头为“刀锋旋火”，火力强劲适合爆炒。火候的区别对于家庭烹饪而言能够带来多大的变化，还有待探究，不过能够提供更多的选择肯定是一种进步。面板则是采用8mm厚的钢化玻璃，安全、美观，而且易于清洁。可分离式H59精铜火盖，经久耐用，可拆洗。多重安全保护装置对于燃气灶来说也是非常重要的，使用更加放心~规格为730*420*150mm，额定压力2800Pa，热负荷3.8kw。
两种火焰模式的设计也值得尝试一下，毕竟“火候”的概念在中餐烹饪中还是非常核心的，说不定自己的厨艺就能够更上一层了呢。
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2023-11-27
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