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商品YOSHIKAWA 吉川 乡技燕三条 木柄炒锅 33cm

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日本燕三条地区素来以金属制造业闻名于世,其制造工艺可追溯到江户时代。成立于1946年的YOSHIKAWA吉川品牌位于日本燕三条地区的一个海滨小镇,七十多年来一直秉承燕三条地区职业匠人对高品质金属制品的追求,是日本家喻户晓的锅具品牌,其出品的雪平锅更是日本家庭不可或缺的一口锅。 “乡技”是日本燕三条地区对钢铁业匠人技艺的尊称。此款乡技燕三条 木柄炒锅采用含铁量高达99.63%的高品质纯铁,由燕三条职业匠人匠心打造而成,锅体表面采用压花工艺,凹凸纹理与食物接触面小,可以有效物理防粘,不使用化学涂层,更加安全健康。既具有传统纯铁锅的高导热性,还具有不粘锅的优势:炒菜不粘,油烟小,好清洗。相较于普通的铁锅,此款锅锅体更轻薄,直径33cm,重量仅有1.8kg,女生也可以轻松颠勺;不仅可以在天然气等明火下使用,还经过高温处理,可以在电磁炉上使用。最值得一提的是它的高颜值,山毛榉木手柄,表面光滑,纹理流畅,呈现浅红褐色,看着很有质感,手握也比较舒适,榉木还有一个好处是吸水性强,即使是湿手也不容易手滑。 养锅建议:1、锅体尚未冷却前做保养;2、用冷水或温水清洗;3、用刷子等清洁工具清洗干净(无需用清洁剂);4、将锅内外擦干,用小火烘干(不要留有水分);5、倒入少量油抹匀,保养即完成。
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