天猫精选
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京东
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送礼佳品
精米步合:39%。獭祭精碾三割九分将山田锦精碾至39%,是濑祭品类中的入门款,却是日本酒甚至全品类精酿米酒中的佼佼者。创造出华奢又高雅的风味。很多人不清楚獭祭等级区分,就是在X割X分的数字决定: 2割3分就是把原料米精碾到原有的23%,除去米粒中的蛋白质、脂肪等,用纯淀粉质来酿出高品质的酒。当然这个比例越小,成本越高,作出来的酒也就越昂贵。
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抖音直播间90多块钱薅了两瓶獭祭39,虽然是300ml,但很香獭祭作为日本清酒系里边最知名的品牌,虽然平时也很少会专门去买,但是偶尔搞点羊毛还是不错的嘛!獭祭39:整体酒液呈现清澈的透明偏一点微黄色,经典的大吟酿风格,果香调为主,一些偏热带水果的甜香,无任何杂味,搭配清蒸鱼类感觉很配🤔
前两天喝了入门级的四割五分,感觉还不错,今天升级一下,打开了三割九分来庆祝周末。口感上相似,香味上略胜一筹,体现在更明显的果香。昨天下单了二割三分,再进阶一下。
心心念念的日式清酒。经常在日料店看见但觉得性价比不如网上买的。这次在京东就安排上了。2天就送到,效率很高;包装精致,日期也很新鲜。 三割九分的獭祭入口是比较浓的,香气也非常纯正,前调类似葡萄酒,后调又比较像小时候的米酒。总之,推荐给喜欢清酒的朋友!
獭祭39比獭祭45口感更浓郁,更甜,獭祭45也不错,如果自己喝可以喝獭祭39,朋友聚餐用獭祭45就行了。
口味不错,一直喝这个,冰镇一下,口感更好