商品Royal Greenland 格陵兰 格陵兰北极虾 90-120只 1kg
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北极虾(冰虾)是世界上产量最大的野生冷水虾,因捕捞于北极附近海域而得名,与大多数虾不同,北极虾无养殖,全部为远洋野生捕捞,捕捞后直接船上清洗、筛选、煮熟冷冻或生冻、包装。为什么吃到的北极虾基本都带虾籽(腹籽虾)或有虾黄(头籽虾)?因为2点:1.北极虾不用去泰国就能变性~北极虾刚出生时都是雄性,4-5年开始变为雌性不能逆转。2.变成雌性之后很快头部就开始长出虾黄,然后头籽虾会变成腹籽虾,北极虾从产卵抱籽到孵出小虾要历时10个月之久,所以市面上为什么那么多北极虾都有籽也就显而易见了。所以平时吃的北极虾虽然个头不大,但也生长了4、5年之久。
北极虾因为生长缓慢所以相比大多数虾肉质更紧实,此外北极虾有明显甜味。中国和日本是北极虾2大重消费国,一般船上会有2条生产线,清洗筛选后大只的北极虾大部分生冻供作刺身原料,小一些的基本都是熟冻后销往中国,再小的一般就直接做虾仁了。近几年国内对于刺身的需求在日益增加,部分生冻产品也开始销往国内,现在买生冻北极虾比以前容易多了。
北极虾生长的海域纯净、无污染,都是自然生长,吃的是浮游生物,所以——黑头?能吃!生的?没有寄生虫,能吃!熟冻?不需要再加热,解冻就可以直接吃!再次煮熟很影响口感的~
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描述 清晰引起兴趣包装 干净整洁带冰袋口感 鲜甜价位 适中 有性价比
非常美味,一次一个人基本能吃一盒,生产日期很新鲜。
个人真的是非常喜欢吃日料,但是众所周知的原因,很久没出去吃了,而且也没买三文鱼吃。所以,这款虾成了我最多次数的选择,因为不用分割,也不用自己回来再切。这个虾别看一小盒,其实挺多的,我自己分四次吃都绰绰有余(因为家里人也不爱吃)。最好的当然是放冰箱冷藏隔夜自己解冻,或者放在自然环境解冻,实在着急用点水解冻也凑合。当然最好的还是第一种方式。虾的个头不小,在去吃过的日料店里也算平均水平之上,虾肉还算有弹性,最重要的是甜嫩好吃呀。虾头怎么说呢,也不难吃,但是吃多了总感觉嗓子沙沙的,所以不怎么爱吃了,腹籽有点腥也不爱吃。不过就冲这肉肉,60多块的价格真的超值,每次吃完也很有满足感。
第一次在京东买这个甜🦐,肉质鲜嫩q弹。比海白虾好很多,还带🦐籽.而且而且没有虾线很干净,想刺身一样直接吃就可以了,因为捕捞时已经煮熟。北极甜虾我心中的神。
大小比较均匀,味道不错,非常时期还带有核酸检测证明,买了两盒,生产日期不一样,一盒有子一盒没有,季节性可理解.