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1913年，孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路创立品牌。在中国餐饮界，杭州知味观是个耳熟能详的名字，自建店以来便以多款质真价实、味美形佳的小吃点心名扬杭城，赢得众多食客的青睐，成为杭城乃至全国知名的餐饮老字号企业。知味观由经营点心小吃起家，“欲知我味，观料便知”是其创业之本，也是知味观名称的来由。
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还有人没有吃过八宝饭，我都会伤心的，ok？？这个八宝饭黏黏糊糊的糯米和紫米混在一起，卖相特别好看👀，看起来就很有食欲糯叽叽的口感吃一大口在嘴里超级满足，幸福感爆棚，圆圆的形状，寓意也好👌🏻，过年的时候可以充当一道菜，省时又省力~~口感微微的甜，吃起来一点都不腻喜欢糯糯口感的友友们一定不要错过。来不及做饭的时候可以吃它，吃的时候放在锅里蒸三五分钟就可以~~省时又方便！
知味观的八宝饭，真的好吃，今天腊八节，蒸两份八宝饭和家人吃，甜甜糯糯的感觉，好幸福啊。馅料也特别丰富，血糯和原味都好吃，了。马上过节啦，屯起来姐们们
虽然生活在北方，但家里人是南方的，所以特别喜欢吃甜食。八宝饭是经常出现在饭桌上的。特别是这款知味观的八宝饭，三种造型口味，元旦新年这天吃了奶黄锦鲤，希望新年好运不断。口感甜糯，不会很黏牙，隔水蒸30分钟，夹心奶黄，好吃不甜腻。
在网上看着了这家的八宝饭给我馋哭😭了，然后就囤了点。我买的一款是奶黄锦鲤八宝饭，样子就是那种很漂亮的锦鲤，寓意年年有余，我妈都夸意头好的那种！吃起来很软糯，就很家常的那种八宝饭，料也很足，不得不说真的很适合过年！送亲戚朋友也很适合
过年买了一次觉得好吃，又来购买了，老少皆宜，口感不错，快递给力。