和其他国家的不同，日本的咖喱口味经过了近百年的本地化已经和印度、英国咖喱有着根本上的区别，从这款咖喱的口味上就可见一斑。Vermont Curry分为辛口、中辛、甘口三种口味，分别代表了辣、微辣以及“甜”。是的，日本有的咖喱竟然是甜味的。而这款咖喱因为“底味（隠し味）”中加入了苹果和蜂蜜，因此不管是哪种辣度都能够品尝出明显的甜味。但是并不甜得发腻，而是和辣味搭配的刚刚好，和米饭很搭，可以说是日本咖喱的“家常味”。
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好侍是一个日本食品品牌。创建于1913年，已经成为日本咖喱第一品牌。主营各种咖喱调味块。1997年，好侍食品以咖喱餐厅的形式正式进入中国市场。在餐厅的经营过程中，发现中国顾客能够接受咖喱食品，通过对中国消费者口味偏好、饮食习惯和潜在需求的了解，于2004年成立了上海好侍食品有限公司。
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有机会去泰国，吃了几天的咖喱！从此爱上咖喱咖喱！好侍咖喱是比较正宗的，今天做了这个咖喱鸡，很香，比东南亚国家的都香，不错不错！好吃不贵，对的起自己的1个小时辛苦