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干酵母抗油抗高糖做面包非常的松软,所以我一直用这款酵母制作典型发酵的时间,一个半小时就可以让一个吐司边地儿骨溜溜非常好看,烤出来的吐司也是异常的松软非常好吃,推荐大家购买这款酵母
前段时间老婆大人要做烘焙,让我卖相关的配料。家门口买的普通酵母不行,查了一下才知道那个是做普通馒头的,只有用这种奶糖的酵母,才能够实现目的。于是就买了这款,尝试了一下,确实很强,只需要3g,就能够实现200g面粉的发酵,简直太棒了。而且,发酵效果太棒了,用来做欧包什么的,必须得这种。
这款酵母用着不错,发面需要使用酵母粉,发面很快很好用,家用的话每次使用一包刚刚好,价格不贵还包邮,很值得哦。
疫情给关家里,翻出了压箱底的面包机尝试做了几回面包,几次尝试终于可以做的不错,为了继续努力在东哥家又入了一大堆酵母,包装是铝塑膜封装的小袋,十连包一条,五克的小包装方便取用。实测效果还不错,一个面包一袋足矣,发的面包比较蓬松。
平时给宝宝做包子需要用到酵母,买的这款展艺的高活性干酵母,一袋5g的独立包装!质地很细腻,粒粒分明,发酵的很快,让面团的成型好,后劲很足,并且蓬松的很好,口感松软!每次做包子就用这款,用习惯了,而且不到5块钱买10包还是很实惠的!