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京东
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广式深井烧鹅,应该算是一道很传统的顺德菜了,我还是第一次尝试!!烧鹅外皮色泽红润诱人,一口下去皮酥肉香,皮下脂肪已经被烤化,汁水包裹着鹅肉一口下去爆汁,配上酸甜口的烧鹅汁,解腻下饭!鹅肉很紧实而不柴,一看这鹅就不简单,说不定生前爱踢足球呢据资料记载,广东烧鹅起源自烤鸭,中国南北朝时期的书籍《食珍录》中,就已经有烤鸭的记载。南宋末年,文天祥、陈文龙等志士保护幼帝退居广东一带坚持抗元,南宋厨师也随之来到广东。作为宋朝的一道名菜,烤鸭自然也被带到了这里,据说当时的厨师以广东本地的鹅代替鸭子,将烤鸭改良成了独具特色的广式烧鹅!在广式菜肴中,烧鹅深受喜爱!北方人第一次吃也非常喜爱!!鹅肉一点不腥,不腻,真的很不错!!
哇!原来坐在家里也能吃到远在千里之外的正宗广式烧鹅!现做给你真空包装运输过来!拿回家我吃了下非常好吃!终于不用专门飞到广州去吃啦!