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原创 鲜“掉”眉毛的春笋三鲜汤，你吃过了吗？
应季而食，是中国人的传统饮食智慧。春笋闻春雷而动，泽春雨而发，正是尝鲜好时节。春笋不仅是佳蔬还是良药，味甘性寒，具有利九... 阅读全文
可咸可甜的JJBOM
04-05 16:35
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春天来了，又到了挖毛笋的日子。春天的竹笋有多美味，只有吃了的人才知道。香脆可口，好吃得停不下来。竹笋切片，濯水一下，和腊肉，豆瓣酱翻炒，可以干两大碗毛干饭。但是要注意，竹笋不能吃太多，不好消化，对于肠胃不好的人来说，少吃一点哦。
春笋炒蚕豆，春节正当时:1. 剥出一小碗蚕豆，备用。2. 春笋切丁后放入开水中焯一下，木耳也一同下入。捞出备用。3. 热油锅，下入葱末。炒软后依次放入笋丁、木耳、蚕豆、料酒、少许水翻炒片刻后放入适量盐调味，即可出锅。
春日美食，不可错过的油焖春笋。鲜嫩的春笋搭配醇厚的酱汁，经过精心烹制，呈现出独特的滋味。每一口都是春天的味道，让人百吃不厌。
最近的春笋真是嫩呀，楼下各个生鲜超市都在卖，春笋的营养价值还是很高的。前天我做了春笋鲜虾面条，队友给予了好评，昨天我再接再厉又做了春笋炒肉片。味道也很不错，队友同样给予了很高的赞美，这个季节春笋爽脆鲜嫩，不管怎么烹饪都非常鲜美，大家还等什么，春笋吃起来呀～
虽然我们这里天气还很寒冷，但是春天确实已经来了。春天了，就该吃点应季的食材，最近在楼下水果店看到有卖春笋的，果断买了一盒。晚上先拿出一根试吃一下，做了一锅春笋鲜虾面条。春笋特别嫩，真的是鲜掉眉毛了，口感爽嫩，我竟然吃出了三鲜伊面的味道。今天准备再用春笋做一道春笋炒肉片，期待中～