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秋天最销魂这口大闸蟹来了,翻腾的生机,舞动的希望,从江河到舌尖,只需一个烹饪的时间,配以姜醋黄酒小酌,叠金交玉,鲜醇芳香。 秋天是菊黄蟹肥的季节,古人说:“不到庐山愧对目,不食螃蟹辜负腹,大闸蟹其色、香、味三者之极品,妙不胜言,更无一物可之上,李白诗曰:蟹螯即金液,槽丘是蓬莱,且需饮美酒,乘月醉高台。
非常喜欢吃蟹黄味的零食,现在可以暂时停一下,改成吃新鲜的大闸蟹了。大闸蟹的肉质非常鲜美,一直很受食客们的欢迎。而且螃蟹富含蛋白质,现在正是肥美的季节。
前两天工作比较忙,都没来得及好好做饭。听到同事们都在讨论大闸蟹很鲜美。这才想起来,我们还没开始吃哦!现在的大闸蟹味道鲜美,也是吃大闸蟹的最佳时间。
大闸蟹终于上餐桌了,这可是我盼了好久的。大闸蟹的做法非常简单,味道却十分鲜美。每年这个时候是吃螃蟹的最佳时节,不要错过。
清热解毒。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。 2.防癌抗癌。螃蟹中含有大量的硒,可以提高人体免疫力,并起到防癌、抗癌的功效。 3.提高免疫。螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素,如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,对身体有很好的滋补作用,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。