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品牌
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哈肉联是黑龙江哈尔滨大众肉联食品有限公司旗下品牌，现隶属江苏雨润食品产业集团，始创于1913年，其知名产品为哈尔滨红肠。是一家以红肠、肉罐头、酱卤制品为主营产品的食品生鲜品牌。
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前言：看名字就知道，哈尔滨红肠是个地道的东北特别，而且在每条主干道上，都能看到一家红肠店，据说哈肉联是老字号，比较可靠！哈尔滨的红肠味道：①烟熏味，在吃之前就能闻到。熏烤的时候会消耗掉部分油脂，果木香也让人感觉十分清爽，吃的时候不需要把表皮撕掉。②肥肉香，吃的每一口都能咀嚼到肥肉，分布的非常均衡，肥而不腻。③蒜味，在吃完一整根肠之后，肉香混合着蒜香会在嘴中呆半天，所以蒜味算是红肠的灵魂了！！！但也有人因为这味道受不了。毕竟愿意跟吃完红肠的人说话的，一定是真爱，哈哈哈。总结：推荐指数★★★★★。哈尔滨红肠并不是传统的猪肉肠，是猪肉和牛肉的混合肠，配上肥肉，蒜香，胡椒香，层次感十足，而且做法非常多样，可以直接吃，可以炒菜，也可以放烤箱烤，根本停不下来。