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品慧北山在2021年天心村斗茶赛上收获一了枚肉桂特别金奖,据很多茶友小伙伴表示,惊艳惊叹级别的。我们也很期待这泡茶的表现,聚在一起就先喝了这泡茶。一般来说,斗茶赛上的获奖茶几乎都是香汤皆具的,这泡肉桂也不例外,想要脱颖而出,还是需要硬实力的。待一开汤,花香、乳香与桂皮香交织缠绕,汤水柔甜饱满。第二水开始,桂皮香绽放,桂皮味凸显,花香馥郁芬芳,与桂皮香追逐共舞,除此之外,还有无法描述的果香,似蜜桃,又似香橙。汤感稠厚顺滑,凉感充足激荡,坑涧韵感突出。轻啜一口,味蕾极度兴奋,感受香气的交织碰撞,感受汤感的浑厚有力,回甘生津的美好,凉感的纵横穿梭,可谓酣畅淋漓。前段,这种花乳桂果的爱恨情仇,像极了“嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘”的交织呼应;后段,汤感的极致柔细滑,又像极了品慧北山自家的琪花瑶草,无论轻啜,亦或豪饮,又让人忍不住想到了那句经典的诗,“前程渐觉风光好,琪花片片粘瑶草”。所以,哪怕仅是汤感上后段的优秀表达,这泡肉桂特别金奖也是极其亮眼的。