商品LODGE 洛极 煎锅(铸铁)

前几天家里用了好多年的平底锅坏了，我在张大妈上选了好久，选中了这口铁锅。我的考虑是:其一，家里有孩子，我不买不粘锅，我对于涂层那种是不怎么放心的，其二，铸铁锅导热均匀，煎牛排，做馅饼都不错，而且这口锅是通过了19项有害重金属测试的。拿到以后，特意称了一下，重量有4斤多，一个女士刚刚够拿得动。做工还是不错的。仔细看了使用说明，开锅要用植物油，小火用刷子或者厨房纸抹遍锅子内外包括手柄，自然晾干，如此反复两次就差不多了。每次使用完自然晾干，温水冲洗擦干净，再小火烧干擦油即可。使用感受，铸铁锅真是天然有优势，加热均匀，烙饼和煎肉都非常好用。唯一不足的，每次煎鸡蛋都扒锅，不知道为什么。总的来说还是值得购买。

💡产品名称Lodge洛极美国进口无涂层平底铸铁锅家用不易粘锅煎炒锅26cmL8SK3🔎产品描述平底锅✨体验亮点份量非常的重，质量超级好，买了好几年了，26cm很适合家用，煎牛排一级棒，就是手柄容易烫，要注意防烫手，也比较好清洁。🙋‍♀️推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

lodge这个铸铁锅，我一直就想买，没赶上好价格这次618，凑单三体，合下来锅165，三体30，哈算可以这个锅说下，厂家上的黑膜，你如果涂洗洁精然后百洁布比较硬的那面使劲刷是会刷掉漏白的，别担心，用用就慢慢变黑了用的方法就记住，彻底把锅热了再放油，再放食材，不然会粘，铸铁锅升温巨慢，跟熟铁锅比不了，熟铁锅大火5秒放油就不粘，这个可不行。别套用以前的习惯最后记得热锅别用凉水激，会裂开，其他没事了，平常不喜欢油膜的，每次用钢丝球洗洁精洗没事的，反正热锅够了在放食材肯定不沾

最近又是被不粘锅种草的一天呀，自从用了这种不粘涂层的锅，做出来的食物要比以前好吃多了，而且它可以煎炒烹炸都没有问题，因为我很喜欢吃生食，所以对平底锅的涂层要求很高。这款平底锅的性能好，耐高温，又抗腐蚀，而且设计的也特别好用。一口就能满足多种烹饪要求。这口锅我专门用来做煎烤的食品，不需要开锅，也不需要刷油，直接煎，炸，炒都是没有问题的。

618两百出头好价把lodge这口远近驰名的铸铁锅搬回家，你问我为啥偷着乐？因为我这个肉食动物知道，铸铁锅对于牛排汉堡这类食物，简直是降维打击。我之前就有一口lodge的横纹铸铁锅，但因为只能用来煎牛排，使用面略窄，被老娘收纳了之后怎么也找不到了。相信我，如果换不粘锅来煎牛排建汉堡，简直体验降级，不仅牛肉火候不到位了，关键是还伤锅。所以这次赶紧换圆锅，牺牲一点个性，讲究一点实用性。【材质造型】8/10红太狼如果用这口锅，灰太狼第一集就便当了，纯铸铁，26cm直径，3.1公斤的分量，绝对的健身器材。便宜的京造铸铁锅我也用过，确实在打磨和精细度上有差距，影响火力均匀性。圆形带汤口，开锅养好，各类煎炸甚至炒都能hold住，扣2分给重量吧【使用方法】8/10开锅简单，水煮开倒掉，油煮开润一下，然后冲洗。之后每次用完直接热水洗，铸铁皮实不怕擦，干净了烘干抹点油润着就好，类似我们的老铁锅。扣2分给这个润锅环节【火力特性】10/10对于肉类煎烤来说，真心是好用。铸铁热力传递均匀，而且温度耐受性好，一般都是大火加热到冒青烟，直接牛排牛肉饼下去就是满满的美拉德反应，也不粘锅【附送菜谱】100/10最后靠超赞的菜谱给大家求个赞和收藏，应该不过分吧，堪称小白零失误牛排攻略。牛排抹橄榄油海盐黑胡椒，20分钟后烧火开锅，冒烟后下锅。厚切牛排一面一分半，两面一起三分钟，出锅，味道完美成色漂亮，可以看图，百做百成功总的来说，家用的不粘锅或者炒锅都不太适合做牛排做汉堡做各种扒，如果你也是一个肉食动物，我觉得这口锅必买。不仅仅随时可以开吃，而且性价比超高，基本上百元出头的牛排能做出饭店大几百的体验，来几次就把锅成本赚回来了，这波啊，这波真不亏。