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贵州传统风味食品品牌，创始人陶碧华创立于1996年。近几十年来，老干妈一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必备，馈赠亲友之良品。别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。
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我平时吃辣但不是很耐辣，觉得这辣可以接受。质量特别好，味道也相当好吃，用这个炒菜味道非常棒。辣椒质量非常好，剁椒的均匀度非常剔透，味道非常完美，炒菜拌饭无可挑剔。