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普通的案板只有一面,这个案板有两面,一面是不锈钢的,里面就是普通材质,不锈钢那边可以用来切肉,反面可以用来切水果,这样就不会交叉
这个菜板其实已经用了快一年了,相比传统的单一木质菜板这款菜板功能性要更强一些菜板介绍:菜板正反两面都可以用,底板颜色及图案都不一样,两面可以自行定义切果蔬还是切肉食,不会因混切导致实物串味。边缘轮廓有凸起避免某一面翻转后另一面直接接触台面造成的细菌等之类的污染。菜板设计不光满足日常普通的切菜,还可以研磨。菜板材质:整体塑料材质。正反两面主要切菜部分加厚透明塑料材质,耐磨,耐划。实际使用有一年多了,现在已经留下了很多划痕了。平日不用这个菜板剁肉馅,所以不会留下木质菜板的碎屑。菜板功能:这个菜板两边可以研磨食材,需要用到姜沫,蒜沫可以直接在两面研磨,研磨后可以直接盛放本容器中,如果急用使用平面研磨后直接使用。提供的两种研磨器可以拆卸清洗。