莜面村门店同款牛大骨，量足2-3人食
规格：牛大骨1.1kg/份*2份
食用方法：
方法一：将冷冻的牛大骨预先放化冻，再微波或者蒸锅加热至滚烫即可食用
方法二：将冷冻的牛大骨直接放入微波炉加热约30-35分钟或者蒸锅大火蒸45分钟至滚烫即可食用
煮鱼鱼也有讲究：
为保证最佳口感，建议留2/3原汤，最好保留牛汤油，原汤煮沸后放入冷冻的莜面鱼鱼直至再次煮沸后，再加热1分钟30秒至鱼鱼滑溜即可出锅食用。
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西贝莜面村，是一家以牛肉、面点、方便速食菜为主营产品的食品生鲜品牌。为了更好地拓展市场空间，顺应人们返璞归真、绿色消费的需求，将历史悠久、营养健康的西北民间美食，通过继承、挖掘、创新、整合，奉献给全国的消费者，“西贝餐饮”于1999年毅然来到了中国的首都北京发展。
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