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这个面应该属于高筋面粉,蛋白质含量21%,在面里很高了。用来包饺子很可以,高筋面粉的饺子皮更弹不易破。
河套雪花粉,一直是我的最爱,因为它有太多的优点。一是做面条,温水和面,醒面30分钟就可以使用,擀出的面条韧劲十足,根根爽滑,入口感觉极佳;二是蒸馒头,我喜欢用酵母粉发面,蒸出的馒头白白胖胖、香甜可口;三是做饺子皮,我喜欢多醒一会面,把饺子皮擀薄一些,配上韭菜、鸡蛋、鲜虾仁做成三鲜馅,煮熟的饺子又漂亮又好吃😋。总之,河套雪花粉超赞!
这个面粉是我吃过的最好吃的面粉,用来蒸馒头,做包子都很好吃,下图都是用这个面粉做的,墙裂推荐购买这个面粉。
这个牌子的面粉除了贵都很好,一直吃它,特别的白又筋道,做各种面食都好吃,一袋没吃几天就吃完了。以前一直用来包饺子做馒头,这次买来试做了一下凉皮,还算成功,很筋道,很好吃。主要这个面粉麦香浓郁,特别是馒头,香香带点甜
风味口感:顺滑劲道 粉质状态:细腻有劲 产品包装:严实 产品色泽:雪白天然 物流速度:快递神速 多次购买了,吃饺子只用雪花粉。必须的,吃了有二十年了。有时用别的牌子的面粉包饺子全家人都不爱吃。