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购买原因:市面上各种各样的酱油真是多了去了,我为啥要选这款鲁花自然鲜酱油呢?一开始也是听一个厨师朋友给我推荐的,就想着试试,真的一开始就是抱着试试看的心态,网购了这瓶自燃鲜酱油。产品品质:此酱油不添加防腐剂,保证鲁花自然鲜安全,纯正。采用物理压榨工艺,鲁花将物理压榨技术,成功运用到酱油的提取中,成就酱油原汁酱香纯正。采用科学控温技术,酱油在净酿仓中经历春夏秋冬四季循环,净酿发酵。产品包装:我买的是大桶实惠装,净含量一桶1L。这个酱油桶的细节做的很到位,瓶口是拉环设计,操作方便,仿滴漏。瓶身标签部分正面大字醒目标注,背面产品信息一目了然,营养成分,产品优势都清清楚楚。使用范围:这个酱油用来蒸煮,蘸料,火锅,烹饪,都是极好的,用来做酱香煮鱼,烧鸡腿饭,香酱拌面,都是非常棒的。也特别适用于凉拌,自然鲜酱油可用于佐餐,鲜味自然,味道可口。综合评价:这款酱油闻起来有一种浓淡适宜的醇香,味道咸甜适口,柔和醇厚,有鲜味,颜色呈红棕色,光泽鲜亮,用来烹饪炒菜非常好吃,值得推荐。
鲁花也是油品界的大品牌,吃过不少他们家的食用油,这次入手他们家出品的自然鲜酱油。包装上,入手的1升装,大大一瓶,黄色瓶身很醒目,瓶口采用了拉环设计,打开方便,瓶口防滴漏。外观上呈红褐色,光泽鲜亮,摇动一下,会产生很多泡沫,这是判断好酱油的一个小技巧,泡沫多不易散,说明浓度达,粘性强。仔细看也没有发什么沉淀物,比较纯。打开闻一下,酱香扑鼻,浓淡适宜,柔和鲜香。这款酱油原材料选用的是非转基因食品,源头上保障了产品的品质,没有添加防腐剂,确保自然鲜香,也是放心食用的一个承诺。工艺上采用了物理压榨技术,成就了酱油的酱香醇正。更加健康安全的净酿技术,采用科学温控技术酿造。口感上,咸甜适口,柔和醇厚, 鲜味很弄,特别是用来炒菜凉拌,配合葱姜激起的食材的味道,吃起来口感更加细腻,酱味浓郁,味道更鲜美,烹饪水平够提高了。