京东
¥39
选用老茶仓发酵,因为老茶仓含有,丰富有益的菌群,更加有利于普洱茶内含物质的转化,陈香入汤,细腻醇厚。
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普洱熟茶的故事可以追溯到上个世纪50年代。那时,云南省西南部地区的普洱市开始大力发展茶叶产业。由于当时茶叶加工技术落后,很难将普洱生茶保存时间更久。1966年,一位名为陈宗懋的厨师在普洱市创造出了熟化普洱茶的方法。通过人工控制温度、湿度和通气率等参数,将新鲜采摘的普洱生茶进行堆积发酵,并经过多次复杂加工工序,最终形成了熟化普洱茶。这种新型的普洱熟茶具有防腐、易存储、口感柔和等特点,并且具备储存价值,因此在市场上广受欢迎。从此,熟化普洱茶被越来越多的人所认知和接受,并逐渐成为中国四大名茶之一。普洱茶的美妙和其他茶叶最大的区别就是浓酽、绵密、粘稠、厚实的汤感。汤之于水,较之比喻就是一碗鸡精水对一碗老鸡浓汤。前者也够鲜香,但嘴里一过就知是水,其丰富、饱满、致密比起后者有天壤之别。在香气上区别于其他的茶类,还有一个关键因素是陈香。加上时间这个维度,会使它的香气复杂多度,不同的时间下品饮同一款普洱茶,更能感受到它的变化是朝着丰富、协调方向去走,这也是越陈越香的奥妙所在。
普洱茶,又称普茶,是中国云南省的特产茶叶,因产地在普洱市而得名。它是一种经过特殊加工工艺后而成的茶叶,以其独特的口感和陈化潜力而闻名于世。下面将从背景、口感、工艺、熟茶和生茶区别、冲泡方式这几个方面介绍普洱茶。背景:普洱茶历史悠久,可追溯到南宋时期。云南的气候、土壤和环境条件造就了得天独厚的茶叶生长环境,同时也孕育了普洱茶的独特风味。普洱茶以其特殊的发酵和陈化工艺,被广大茶友所喜爱。口感:普洱茶的口感丰富多样。新鲜普洱茶呈浅黄色,口感清爽,带有轻柔的苦涩味。而经过陈化的老普洱茶,味道更为醇厚,茶汤颜色深沉,有独特的陈香和回甘。工艺:普洱茶的加工工艺分为熟茶和生茶两种。熟茶是经过堆堆发酵和后期陈化处理的茶叶,经过多年的陈放,茶叶发生了微生物的陈化作用,口感醇和、回甘,茶汤红亮。生茶是经过烘焙后直接制成的茶叶,口感相对较苦,但潜力较大,经过适当的陈化可以达到熟茶的口感。熟茶和生茶区别:熟茶和生茶的区别主要在于发酵程度和陈化时间。熟茶经过堆堆发酵和长期陈化,茶叶内部的苦涩成分逐渐转化为丰富的香气物质,口感更为柔和醇厚。而生茶则是经过烘焙后制成,茶叶内的苦涩成分相对较高,需要经过一定时间的陈化才能达到较好的口感。冲泡方式:普洱茶的冲泡方式一般有两种,即“冲泡”和“泡饼”。冲泡是将普洱茶叶放入茶壶或茶杯中,用热水冲泡数次,每次冲泡时间逐渐延长,以慢慢释放茶叶的香气和味道。泡饼则是将普洱茶压缩成饼状,使用壶泡或器泡的方式,需要先将茶饼解开,再进行冲泡。总体来说,普洱茶以其独特的口感和陈化潜力吸引了无数茶友的喜爱。无论是新鲜的绿茶味道,还是经过陈化的老茶香气,普洱茶都是一种令人向往的茶叶,值得品味和探索。
之前买过中广的金骏眉,这次看到了普洱,袋装确实方便,不用拆,不用搞得那么脏,感觉送人也弄错。茶汤还可以,茶渣较少,耐泡性一般,口感温和适中,这价位不能要求太高,性价比可以滴。
买来喝早茶的,尚可,茶梗较多,一盒好喝一盒不好喝,很奇怪,可能有两个批次,但是这价格也懒得要求太多了 独立包装 方便携带是他的优点