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记得小时候在酒席上浅尝过沙茶酱,之后就很少吃了,直到这次潮汕室友给我安利了家里寄给她的普天旺沙茶酱,尝了一口就是记忆中的这个味!!在即使是来饭堂干饭也要带上我的宝藏沙茶酱顺便还解锁了新吃法~沙茶酱拌饭吃起来是很纯粹的鲜味,翅脯鱼增加了不少香味!有点咸甜咸甜的,不爱吃辣星人狂喜!就是喜欢一些无添加的酱料
本来买普天旺的沙茶酱是为了吃火锅没想到拌面条也好好吃呀😋尤其这个翅脯鱼酱 海鲜味浓郁 不愧是古法制成的拌好了面就是一整个鲜香 都舍不得放下筷子一大碗面条就跟吃一口面条一样容易就怕吃到最后留给火锅的快乐可就不多了[暗中观察R]
沙茶酱口味很正宗,鲜香十足,拌饭拌面都非常的香,还是那个老味道。
✅✅我家喜欢吃火锅的时候,用普天旺沙茶酱这个蘸料。从我小时候一直买的就是这个,是百年老牌子了。✅✅我有时候出去吃火锅都会自己带上一罐沙茶酱,真的很绝✨✨我最喜欢的就是这个翅脯鱼味❗️❗️一打开就能闻到很香的味道,是由花生酱、鱼露、鲜虾、扁鱼、芝麻仁、葱头蒜头等成分混合而成的酱料,吃后还有回甜,没有大家印象里面那个很腥的鱼味,放心购入👌👌沙茶酱的味道不同于平常我们吃的火锅蘸酱加香油耗油小米辣,它是那种能让肉类大放异彩的味道,能够提升肉的鲜美。而且还能解腻,越吃越想吃!❗️写在最后的话:沙茶酱主要是在东南部沿海地区的人比较喜欢的一种蘸料吧,真的希望这种酱料能给更多人看到,真的很适合跟牛肉匹配,把牛肉的鲜完完全全提现出来了,说是最佳拍档也不为过。我觉得火锅应该有它的一席之地,希望这个蘸酱都能给大家看到。