商品CHATEAU LA TOUR CARENT 拉图嘉利酒庄 徽纹 干红葡萄酒 750ml*3瓶

 著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任拉图嘉利酒庄的酿酒顾问。拉图嘉利酒庄红葡萄酒以复杂的风味、平衡美妙的口感受到世界各地葡萄酒爱好者的喜爱，也频频揽获众多知名酒评家及酒评杂志的高分好评。

品鉴笔记

这款酒酒精度为13.5度，酒液呈深红宝石色泽，酒体中厚，单宁饱满强劲，果香浓郁，香气馥郁，口感顺滑。

酿造工艺

拉图嘉利酒庄主要采用梅多克地区的传统酿造工艺，采摘后的葡萄首先会经过多次仔细筛选，然后进行去梗和压榨，随后经由重力法运输至发酵容器中，酒精发酵持续8-9天，发酵温度通常不超过30-32℃。发酵期间会进行人工压帽以轻柔萃取理想的单宁、花青素和多酚等物质。之后，葡萄醪会浸渍3周，然后在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。接着，葡萄酒液会在橡木桶里进行陈酿。

酒庄介绍

拉图嘉利酒庄（Chateau La Tour Carnet）位于法国波尔多的上梅多克（Haut-Medoc）产区，，是该产区最古老的酒庄之一。在梅多克1855分级中，拉图嘉利酒庄被评为四级庄。拉图嘉利酒庄的起源可追溯至中世纪，葡萄种植历史则始于1407年，从1999年开始，该酒庄由葡萄酒大亨贝尔纳·马格雷（Bernard Magrez）接管。拉图嘉利酒庄的葡萄园内种植面积最大的品种为梅洛和赤霞珠，葡萄树的平均树龄为30年。