商品寅伯茶坊 凤凰单枞鸭屎香类大乌叶秋茶 105g

1、备具茶具 第一步，就是选择泡茶的器具，白瓷盖碗是首选，一般选用是80cc左右容量的盖碗即可，洗干净茶具，也可以先用热水温杯，或者用第一遍茶水温杯。2、根据自己口感进行投茶 第二步，就是投茶了。投茶的量可以根据自己平时喝茶的口感来调整，一般建议是5-7g。喜欢喝口感浓的就放多一点，喜欢淡的就放少一点。3、注水 第三步，注入开水，水一定要开，100度的沸水，同时水沿着碗壁注入。对于水的选择，不要用自来水，自来水水质偏硬，泡出来的口感特别不好，建议用过滤水或者矿泉水或者山泉水都可以。4、洗茶 第一遍茶水要倒掉，也可以用来温杯。洗茶一可以去除中茶叶中可能夹杂的灰尘等不利身体健康的杂质，二可以通过“醒茶、润茶”迅速将茶汤品质提高到一个较高的水平，使饮茶人更快、更好地品饮到最佳口味的茶汤。5、静候出汤第舞步，静候出汤。凤凰单丛讲究的是快进快出，一般5秒内出完汤，不宜闷泡。闷泡时间太长茶叶容易苦涩，口感偏浓。6、出汤第六步，出汤。将茶汤均匀的出在杯子当中，出汤讲究快且不留根。不留根的意思是每次把盖碗里的汤都出干净。随着冲泡次数的增加，出汤时间可以适当延长，因为这时的茶会比较淡。

凤凰单丛大乌叶是兰花香型的一款单丛茶，条索紧卷，呈乌褐油润，汤色金黄透亮，滋味醇厚，花香馥郁持久高扬，回甘强。轻熟火的一款单丛茶，超耐泡，值得品鉴！

大乌叶单丛茶，是一种凤凰单丛茶品种，以其色泽翠绿、鲜活、茶香浓郁、口感清甜为主要特点。大乌叶取名自叶色深绿，叶幅大的特点，茶汤色泽为蜜绿透黄，回甘力强，香气高雅，丛味柚花香，品质特点是条索紧卷、肥大、乌褐色、油润。经过轻火烘焙后，汤色橙黄明亮，回甘明显，具有极佳的耐泡度。除此之外，由于天气、土壤等因素，还可制作出黄栀花香形、兰花香、乌叶韵等不同的香气口感，让人唇齿留香。品尝大乌叶单丛，彷佛回到大自然中自然、淳朴的山韵之中，带来无限清凉爽口和口感回甘的美好享受。

大乌叶单丛，是凤凰单丛茶品种之一，黄枝香型。因叶色较深绿（茶农称深绿为“乌”），而且叶幅大，故名。茶汤色泽翠绿鲜活，蜜绿透黄，滋味甘醇，软滑，厚重带活性，香气淡雅，耐冲泡是其最大特色。叶底叶片多完整，叶片之间节间长，芽叶肥厚﹑富弹性。寅伯茶坊的这款大乌叶，是2022年头春采摘烘焙的，干茶香，一股栀子花的芬芳扑鼻而来，浓郁却不上头，非常自然，茶汤入口的滋味先是鲜爽，并且汤水中也藏着的香，而后是非常直接的甘甜感，这一款大乌叶，适合单枞的新手入门。分享凤凰单丛泡茶小知识：1、每次盖碗内的茶度要滴干，避免出现余茶的现象。2、同样公道杯内也不要留有余茶，一定要彻底的倒掉，不可以混泡。3、茶叶不可以久浸，否则的话是很容易出现苦涩味道的。4、饮用单丛茶，切忌不要空腹饮用，否则会出现醉茶的现象

单枞喝过很多，鸭屎香、蜜兰香、桂花香甚至死贵的老枞宋种等，但是清香型的大乌叶单枞这个价位的品质，算是超高性价比了，头春二春都买了，但是头春的最值得推荐！火候：烘焙炒制轻度包装：大铁盒子散装封口很密封叶底：茶叶叶片条索粗壮香味：很清香但又跟铁观音乌龙有点区别大，与鸭屎香香气靠近，但鸭屎香贵不少汤色：淡黄色口感：下喉顺滑 回甘甘蜜总的来说还不错，没有那股生气，反而很圆润的甘甜。