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安克雷奇由Gabe Fletcher于2010年创立。该酒厂以其在桶发酵方面的专业技能和风格而闻名,使用布雷特酵母和酸化菌株,酿造出独具特色的啤酒。他们的目标是通过传统和新颖的啤酒风格,提供最优质的啤酒。致力于通过特殊的桶陈和布雷特酵母的使用,提供精致的啤酒风味。
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