日本抹茶是在500多年前由京都府宇治市发起并蔓延到日本其他地方的,其中的“宇治抹茶”正是当时上等抹茶。伊藤久右卫门,是京都宇治市著名抹茶老铺,以各类高级抹茶及抹茶系列食品闻名,是京都的著名店铺与旅游必去之处,拥有近300年的历史。他家的抹茶巧克力是用上等抹茶粉,采用传统石臼捣制加工而成,在日连续多年获得金奖。
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