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吉香居食品股份有限公司旗下泡菜品牌，成立于2000年12月。 吉香居起源于一个梦想——“小泡菜也能成就大产业”。这个起始于“中国泡菜城”—眉山、发轫于东坡泡菜的吉香居之梦，激励着吉香居在起初无序无标准的行业环境中奋进，到成为泡菜国家标准起草者，参与规范行业标准，成为行业技术革新的参与者。
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平时吃不下去饭的时候必须常备的下饭神器，公司的午饭难吃，这款下饭神器就是拯救我的神器啊，大块大块的竹笋和牛肉，真材实料配上米饭好吃到我想哭，，味道是甜辣香，就这一口，配上白米饭，我可以炫两碗，简直就是白米饭的神仙伴侣
这款下饭菜出乎意料的香口，辣椒的香味非常棒，料也很好吃，份量比较足，可以直接用来拌面条吃，毫无压力，用来搭配米饭一样简单又好吃。价格实惠，和其他牌子的下饭菜相比，价格差不多的，包装的很好，收到快递的时候，泡沫包装完整无损。
咱就是说啊，食堂的饭菜我都吃腻了，最近一直不太想去食堂吃饭，就购入了这一款辣酱，真的绝绝子，和饭拌在一起，饭都边好吃了很多！！！！！！(⁎⁍̴̛͂▿⁍̴̛͂⁎)*✲ﾟ*有一说一啊，爆下饭属于是yyds了！